北の海からの贈り物

北海道の八海君から、大量の海産物が届いた。蟹、鮭、イカ、さんま、カレイ…。毎年ありがとう。
今日は、晩御飯に、蟹、さんまの塩焼き、イカのバター焼きをいただく。
このラインナップを前にすると、これはもう、昨日牛久で買って来た「神亀」を開けずにはいられない。
一口飲むと鼻腔に立ち上る芳醇な香り。それでいて喉ごしはあくまで爽やか。いやあ神亀、旨いなあ。
それに対峙して、北海の美味も一歩も引けを取らない。
子どもたちは「うんめ」を連発し、「北海道へ行きたいなあ」としきりにせがんだ。
明日はやはり送ってもらった鮭を使って石狩鍋の予定。ここしばらくは「北海道フェア」が続きそうだ。
ありがとう、八海君。皆さんによろしく。