正嗣の餃子

宇都宮、餃子専門店「正嗣」。

妻が職場で栃木にいた人から「お勧めです」と言われてきた。

「宇都宮に餃子を食べに行こう」となった時、当然、「では正嗣に行こうではないか」となったのである。

「正嗣」は何店舗かあるが、駐車場がありそうなここにした。

メニューは、焼き餃子と水餃子のみ。ライスすらない。餃子だけをひたすら食う、それが宇都宮の流儀なのだな。

私たちも、焼き餃子と水餃子を、それぞれ２人前ずつ頼む。

これが１人前ずつ

餡には味が付いていて何もつけなくても旨い。キャベツの甘みが利いている。しつこくない。

焼き餃子一人前290円

水餃子一人前290円

お持ち帰りの客もひっきりなしにやって来る。一人で何十人前も頼んで行く人もいた。

少食の妻は食べ切れなくて、残りを私にくれた。私もそれで満腹になる。私たちは二人トータルで二人前なんだね。

お土産に五人前、冷凍を買って帰る。そろそろ本場の餃子を家でもいただきましょうかね、