ちょっと早い年越しそば

美浦村、いさみ庵。先日、お仲間とちょっと早い年越しそばを食べた。

年末の落語会終わり恒例の行事だが、私は野暮用が重なったりして、これまで参加できなかった。やっと今回、念願の初参加である。

私は、イベリコ豚の肉汁そばを選ぶ。寒かったので温かいのを食べたかったのと、そばはせいろでいただきたかったのとの折衷案。これが大当たり。

イベリコ豚の肉汁そば、1000円

豚の脂の旨味がすばらしい。そばはご主人の手打ち。いやあ旨し。蕎麦湯までしっかり堪能させていただいた。

こんな蕎麦屋が歩いて行ける所にあってほしい。