旅の昼飯

この前の仙台旅行の昼飯。

１日目は常磐道、南相馬鹿島SAのレストラン。

数あるメニューの中から、浪江焼きそばを選ぶ。B1グランプリで賞取ったんじゃなかったっけ。

 紅ショウガをトッピング。ソースに紅ショウガ、合うんだよね。

アップがこれ。

具はもやしと豚肉、至ってシンプル。極太麺に濃厚ソースが絡む。いやー、旨いなー。

焼きそば好きの妻も大満足だった。ビールも欲しかった。

２日目は利久松島駅前店。

念願の牛タン定食。3000円越え。

後で調べたら、かなりの豪華版だな。地元の人が、普段使いにする仕様ではあるまい。

まずは主役の牛タン。

塩加減が絶妙。辛味噌がいい仕事するんだよね。付け合わせは白菜の漬物。生野菜じゃないんだ。

テールスープ。上品なお味。

御飯は麦飯。これにとろろが付く。うん、牛タンに合う。牛タンは飲みより飯の方が旨いように思う。

そして、小鉢に甘味まで。行き届いてますなあ。

妻も牛タンに関しては「思い残すことはない」と言っていた。

たまにはこういう贅沢もいいよね。